Cızlama hamuru nasıl yapılır? İşte adım adım cızlama hamuru tarifi: Malzemeleri karıştırın, yoğurun ve dinlendirin. Hamuru açın ve şekil verin. Tavada pişirin ve servis yapın. Pratik ve lezzetli cızlama hamuru tarifi için tıklayın!
Cızlama hamuru nasıl yapılır? Cızlama hamuru, lezzetli ve pratik bir tariftir. Cızlama hamuru için un, tuz, yoğurt, süt ve kabartma tozu gibi malzemeler kullanılır. İlk olarak, bir kabın içinde un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından, yoğurdu ve sütü ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır. Yoğurduktan sonra, hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekillerde açabilir veya şekillendirebilirsiniz. Daha sonra, tavada yağ kızdırın ve hamurları kızartın. Cızlama hamurları altın rengi olana kadar pişirin. Pişen cızlama hamurlarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Cızlama hamurları sıcak servis edildiğinde en lezzetli olur. Şimdi cızlama hamuru nasıl yapılır sorusunun cevabını biliyorsunuz!
| Cızlama hamuru nasıl yapılır? İşte adım adım cızlama hamuru tarifi. |
| Kuru maya ve tuz ile unu karıştırın. |
| Hamur yoğurulduktan sonra üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. |
| Hamuru merdaneyle açıp yassı bir şekilde kesin. |
| Tavada sıvı yağda kızartarak servis yapın. |
- Cızlama hamuru nasıl yapılır? İşte adım adım cızlama hamuru tarifi.
- Kuru maya ve tuz ile unu karıştırın.
- Hamur yoğurulduktan sonra üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
- Hamuru merdaneyle açıp yassı bir şekilde kesin.
- Tavada sıvı yağda kızartarak servis yapın.
İçindekiler
Cızlama hamuru nasıl yapılır?
Cızlama hamuru yapmak için öncelikle un, tuz ve suyu karıştırarak yoğurun. Ardından hamuru dinlendirin ve daha sonra ince bir şekilde açın. Açtığınız hamuru yağda kızartarak cızlama hamurunu elde edebilirsiniz.
| Malzemeler | Hazırlanışı | Püf Noktaları |
| 2 su bardağı un | Unu bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. | Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. |
| 1 su bardağı su | Suyu yavaş yavaş unun ortasına ekleyin ve karıştırın. | Hamuru yoğururken suyu azar azar ekleyin, fazla su eklememeye özen gösterin. |
| 1 çay kaşığı tuz | Tuzu ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin. | Tuzu hamurun içine eşit şekilde dağıtmak için dikkatli bir şekilde karıştırın. |
Cızlama hamuru için hangi malzemeler kullanılır?
Cızlama hamuru için genellikle un, tuz ve su kullanılır. Bunun yanı sıra bazı tariflerde süt veya yoğurt da kullanılabilir. Malzemeleri karıştırarak hamur elde edersiniz.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tuz
- 1 su bardağı su
Cızlama hamuru hangi yöntemlerle pişirilir?
Cızlama hamuru genellikle yağda kızartılarak pişirilir. Hamuru ince bir şekilde açtıktan sonra sıcak yağda kızartarak çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Cızlama hamuru, fırında pişirilebilir.
- Cızlama hamuru, ocakta tavada kızartılabilir.
- Cızlama hamuru, mangalda közde pişirilebilir.
- Cızlama hamuru, elektrikli ızgarada pişirilebilir.
- Cızlama hamuru, döküm tava veya sac üzerinde pişirilebilir.
Cızlama hamuru ne kadar sürede pişer?
Cızlama hamuru genellikle hızlı bir şekilde pişer. Hamurun ince olması ve yağda kızartılması nedeniyle pişme süresi kısa olabilir, genellikle 2-3 dakika içinde pişer.
| Hamurun Cinsine Göre Pişirme Süresi | Ortalama Pişirme Sıcaklığı | Pişirme Süresi |
| İnce Cızlama Hamuru | Orta-yüksek ısıda | 2-3 dakika |
| Orta Kalınlıkta Cızlama Hamuru | Orta-yüksek ısıda | 3-4 dakika |
| Kalın Cızlama Hamuru | Orta-yüksek ısıda | 4-5 dakika |
Cızlama hamuru hangi yemeklerle servis edilir?
Cızlama hamuru genellikle et yemekleriyle birlikte servis edilir. Özellikle kebaplar, dönerler veya çeşitli etli yemeklerin yanında cızlama hamuru tercih edilebilir.
Cızlama hamuru genellikle kahvaltılarda, çorba yanında veya meze olarak servis edilmektedir.
Cızlama hamuru nasıl saklanır?
Cızlama hamurunu yaparken fazla hamuru saklamak isterseniz, hamuru streç filmle sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece daha sonra kullanmak için hazır bir şekilde bekletebilirsiniz.
Cızlama hamuru buzdolabında hava almayan bir kapta saklanmalı ve en fazla 2-3 gün içerisinde tüketilmelidir.
Cızlama hamuruyla hangi tarifler yapılabilir?
Cızlama hamuruyla birçok farklı tarif yapabilirsiniz. Örneğin, cızlamalı börek, cızlamalı pizza veya cızlamalı sandviçler gibi lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Cızlama hamuruyla tatlı tarifleri
Cızlama hamuruyla birçok lezzetli tatlı tarifi yapabilirsiniz. Örneğin, cızlama hamurunu şeker ve tarçınla karıştırarak tatlı bir çörek yapabilirsiniz. Ayrıca, meyvelerle veya çikolata parçalarıyla da zenginleştirebilirsiniz. Cızlama hamuruyla ayrıca krep veya waffle yapmak da mümkündür.
Cızlama hamuruyla tuzlu tarifler
Tuzlu tariflerde de cızlama hamurunu kullanabilirsiniz. Örneğin, cızlama hamurunu peynir ve baharatlarla karıştırarak lezzetli bir peynirli börek yapabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle veya et parçalarıyla da farklı tuzlu tarifler deneyebilirsiniz.
Cızlama hamuruyla atıştırmalıklar
Cızlama hamuruyla atıştırmalık tarifler de yapabilirsiniz. Örneğin, cızlama hamurunu farklı baharatlarla tatlandırarak lezzetli bir kraker yapabilirsiniz. Ayrıca, hamuru ince açıp kızartarak cips gibi atıştırmalıklar da elde edebilirsiniz.
